材料（2人分）
| フォー | 200g |
|---|---|
| 鶏むね肉 | 1枚（250g） |
| もやし | 50g |
| A水 | 4カップ |
| A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩 | 2個 |
| Aナンプラー | 大さじ1 |
| ライム・好みで | 適量 |
| 香菜・好みで | 適量 |
つくり方
- 1フォーはぬるま湯に１５分ほどつけてかためにもどす。もやしはひげ根を取る。
- 2鍋にＡ、鶏肉を入れて火にかけ、肉に火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切る。
スープはとっておく。 - 3別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、（１）のフォー・もやしを入れ、３分ほどゆでる。
- 4器に（３）のフォー・もやし、（２）の鶏肉を盛り、（２）のスープを注ぐ。
好みでライム、香菜を添える。