材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 100g |
|---|---|
| 大根 | 3cm（90g） |
| A水 | 2カップ |
| A「鍋キューブ®」うま辛キムチ | 1個 |
| 赤みそ | 大さじ1 |
| しょうがのすりおろし | 1かけ分 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1大根はいちょう切りにする。
- 2鍋にごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
（１）の大根を加えて炒め、全体に油がまわったら、Ａを加える。 - 3煮立ったら、アクを取り、大根がやわらかくなるまで煮る。みそを溶き入れ、
しょうがを加える。 - 4器に盛り、小ねぎを散らす。