材料(4人分)
| 帆立貝柱(刺身)・小 | 12個(300g) |
|---|---|
| 白菜 | 2枚 |
| ゆでたけのこ | 40g |
| にんじん | 20g |
| しめじ | 1/2パック(50g) |
| 水 | 1カップ |
| 「Cook Do®」白菜のクリーム煮用 | 1箱 |
つくり方
- 1帆立は厚さを半分に切る。白菜は芯と葉に分け、それぞれ大きめのひと口大に切る。
たけのこは薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。 - 2フライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したら(1)の白菜の芯・にんじんを加える。
やわらかくなったら(1)の帆立・白菜の葉・たけのこ・しめじを加える。 - 3火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えてよく混ぜる。
再び火にかけ、ひと煮立ちさせる。 - *お好みでオイスターソースやごま油をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。