ほたてと白菜のクリーム煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 帆立貝柱（刺身）や白菜を使った料理

ほたてと白菜のクリーム煮

帆立貝柱（刺身）や白菜を使った人気の主菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1帆立は厚さを半分に切る。白菜は芯と葉に分け、それぞれ大きめのひと口大に切る。
たけのこは薄切りにし、にんじんは短冊切りにする。しめじは小房に分ける。

2フライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したら（１）の白菜の芯・にんじんを加える。
やわらかくなったら（１）の帆立・白菜の葉・たけのこ・しめじを加える。

3火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えてよく混ぜる。
再び火にかけ、ひと煮立ちさせる。

＊お好みでオイスターソースやごま油をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。