桜えびのだし焼きそばのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 焼きそば用蒸しめんや豚こま切れ肉を使った料理

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レシピ大百科

桜えびのだし焼きそば

桜えびのだし焼きそば

焼きそば用蒸しめんや豚こま切れ肉を使った人気の主食レシピです。

調理時間

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー485kcal
たんぱく質28.9g
塩分2.9g
野菜摂取量60g

材料（2人分）

焼きそば用蒸しめん: 2袋

豚こま切れ肉: 150g

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

キャベツ: 80g

ねぎ: 1/2本

しょうがのせん切り: 1かけ分

桜えび: 8g

水: 大さじ1

酒: 大さじ1

しょうゆ: 小さじ2

「ほんだし」: 小さじ山盛り1

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1

つくり方

1キャベツはひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。

2フライパンにごま油、しょうがを入れて火にかけ、香りが出たら豚肉を炒め、
塩・こしょうをする。

3肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・ねぎ、桜えびを加えて炒める。
野菜がしんなりしたら、めん、Ａを加えてめんをほぐしながら、Ｂを加えてサッと炒める。

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