材料（2人分）
| 焼きそば用蒸しめん | 2袋 |
|---|---|
| 豚こま切れ肉 | 150g |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| キャベツ | 80g |
| ねぎ | 1/2本 |
| しょうがのせん切り | 1かけ分 |
| 桜えび | 8g |
| A水 | 大さじ1 |
| A酒 | 大さじ1 |
| Bしょうゆ | 小さじ2 |
| B「ほんだし®」 | 小さじ山盛り1 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Bこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1キャベツはひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。
- 2フライパンにごま油、しょうがを入れて火にかけ、香りが出たら豚肉を炒め、
塩・こしょうをする。 - 3肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・ねぎ、桜えびを加えて炒める。
野菜がしんなりしたら、めん、Ａを加えてめんをほぐしながら、Ｂを加えてサッと炒める。