印刷する
閉じる
ajinomoto Park
レシピ大百科
桜えびのたまご丼
桜えびのたまご丼
卵やご飯を使った人気の主食レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー555kcal
  • たんぱく質18.6g
  • 塩分2.6g
  • 野菜摂取量74g
材料（2人分）
キャベツ
2枚（100g）
玉ねぎ
1/4個
桜えび
6g
卵
3個
水
3/4カップ
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1・1/2
ご飯
400g
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
つくり方
1キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。卵は溶きほぐす。
2小鍋に油を熱し、（１）のキャベツ・玉ねぎをしんなりするまで炒め、Ａを加える。
煮立ったら、桜えびを加え、（１）の溶き卵を回し入れて半熟状になるまで煮る。
3器にご飯をよそい、（２）を等分にかける。
味の素株式会社©