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レシピ大百科
桜えびのたまご丼
桜えびのたまご丼
調理時間
15
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー587kcal
  • たんぱく質18.6g
  • 塩分2.6g
  • 野菜摂取量74g
  • #20分以内
  • #簡単・時短
  • #卵
  • #ご飯
  • #主食
  • #ランチ
  • #和風
  • #ほんだし
卵やご飯を使った人気の主食レシピです。
材料(2人分)
キャベツ
2枚(100g)
玉ねぎ
1/4個
桜えび
6g
3個
3/4カップ
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1・1/2
ご飯
400g
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
つくり方
1キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。卵は溶きほぐす。
2小鍋に油を熱し、(1)のキャベツ・玉ねぎをしんなりするまで炒め、Aを加える。
煮立ったら、桜えびを加え、(1)の溶き卵を回し入れて半熟状になるまで煮る。
3器にご飯をよそい、(2)を等分にかける。
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