材料(4人分)
| スパゲッティ | 280g |
|---|---|
| ベーコン | 7枚 |
| A卵黄 | 3個分 |
| A粉チーズ | 50g |
| A生クリーム | 1/2カップ |
| A牛乳 | 1/2カップ |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
| イタリアンパセリ | 適量 |
つくり方
- 1ベーコンは1cm幅に切る。ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。

- 2鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。
- 3フライパンを熱し、(1)のベーコンを炒め、(2)のスパゲッティ・(1)のAを加えて手早くあえ、半熟状にする。

- 4器に盛り、粗びき黒こしょうをふり、イタリアンパセリを添える。