ゴーヤのナムル
ゴーヤが新鮮！
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー34kcal
- たんぱく質1.1g
- 塩分0.4g
- 野菜摂取量55g
材料（2人分）
- ゴーヤ1/2本
- 2cm分
ねぎのみじん切り - 少々しょうがのみじん切り
- 少々にんにくのみじん切り
- 小さじ1（5g）「Cook Do」コチュジャン
- 大さじ1/3すり白ごま
- 小さじ1/2しょうゆ
- 小さじ1/2砂糖
- 小さじ1/3「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取り、２ｍｍ幅の斜め切りにする。
熱湯でサッとゆで、冷水にとって冷まし、水気を拭き取る。 - 2ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のゴーヤを加えてあえる。