材料（2人分）
| スパゲッティ・細めのもの | 160g |
|---|---|
| ロースハム | 3枚 |
| きゅうり | 1/2本（50g） |
| にんじん | 4cm（40g） |
| 水菜 | 30g |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| 七味唐がらし・好みで | 適量 |
つくり方
- 1ハム、きゅうり、にんじんはせん切りにする。水菜は４ｃｍ長さに切る。
- 2スパゲッティは塩（分量外）を加えた熱湯で表示時間通りにゆでて冷水にとり、
ザルに上げて水気をきる。 - 3ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のハム・きゅうり・にんじん・水菜、
（２）のスパゲッティを加えてよくあえる。 - 4器に盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、好みで七味唐がらしをふる。
- ＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より