材料（2人分）
| スパゲッティ | 160g |
|---|---|
| 小ねぎ | 1束 |
| にんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| 「ほんだし®」 | 大さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1小ねぎは４ｃｍ長さに切る。
- 2スパゲッティは塩（分量外）を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、
ザルに上げて水気をきる。 - 3フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、（２）のスパゲッティ、「ほんだし」、（１）の小ねぎを加えてよく混ぜ合わせ、塩で味を調える。
- ＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より