材料（2人分）
| チンゲン菜 | 1株 |
|---|---|
| にんじん | 3cm（30g） |
| 長ねぎ | 1/3本（30g） |
| 小町麩 | 8個 |
| A水 | 2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1チンゲン菜は長さを６等分に切る。にんじんは短冊切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。
- 2鍋にＡ、（１）の野菜を入れて煮る。野菜がやわらかくなったら麩を加え、しょうゆで味を調える。
- ＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
10 分
野菜いっぱいすいとん風
チンゲン菜やにんじんを使った人気の汁物レシピです。
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- エネルギー
- 34kcal
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- 塩分
- 1.1g
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- たんぱく質
- 2.4g
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- 脂質
- 0.2g