さつまいもと鶏ひき肉煮込み
つくり方
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2
ボウルにひき肉、Aを入れてよく練り混ぜる。 -
3
(1)のさつまいも2枚で(2)をはさみ、片栗粉をまぶす。 -
4
鍋にB、(3)を入れ、鍋底につかないように途中、鍋を揺すりながら
肉に火が通るまで8分ほど煮る。 -
*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー259 kcal
- ・塩分5.5 g
- ・たんぱく質10.8 g
- ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く