彩りもやしにらナムル
もやしやにらを使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー74kcal
- たんぱく質2.7g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量99g
材料（4人分）
- もやし1袋
- にら1束
- にんじん1/3本
- 小さじ1
にんにくのすりおろし - 大さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ2砂糖
- 小さじ2「味の素KK中華あじ」
- 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
- いり白ごま大さじ1
つくり方
- 1にらは４ｃｍ長さに切り、にんじんは４ｃｍ長さのせん切りにする。
- 2フライパンにごま油を熱し、もやし、（１）のにら・にんじんを入れてサッと炒め、
ザルに上げて粗熱を取る。 - 3大きめのボウルにＡをよく混ぜ、（２）のもやし・にら・にんじんを加えて混ぜ合わせ、
器に盛り、ごまをふる。