材料（4人分）
| もやし | 1袋 |
|---|---|
| にら | 1束 |
| にんじん | 1/3本 |
| Aにんにくのすりおろし | 小さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| A砂糖 | 小さじ2 |
| A「味の素KK中華あじ」 | 小さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| いり白ごま | 大さじ1 |
つくり方
- 1にらは４ｃｍ長さに切り、にんじんは４ｃｍ長さのせん切りにする。
- 2フライパンにごま油を熱し、もやし、（１）のにら・にんじんを入れてサッと炒め、
ザルに上げて粗熱を取る。 - 3大きめのボウルにＡをよく混ぜ、（２）のもやし・にら・にんじんを加えて混ぜ合わせ、
器に盛り、ごまをふる。