野菜たっぷり味噌汁ガーリック風味
15 分

野菜たっぷり味噌汁ガーリック風味

もやしやほうれん草を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    62kcal
  • 塩分
    2.9g
  • たんぱく質
    5.1g
  • 脂質
    2.2g

材料（4人分）

もやし1/2袋
ほうれん草2株
にんじん1/4本
にんにくのすりおろし小さじ1
A水4カップ
A「ほんだし®」小さじ4
溶き卵1個分
みそ大さじ3
いり白ごま少々

つくり方

  • 1
    ほうれん草は３ｃｍ長さに切り、にんじんはせん切りにする。
  • 2
    鍋にＡを入れて煮立て、もやし、（１）のほうれん草・にんじん、にんにくを加えて煮る。
  • 3
    火が通ったら、みそを溶き入れ、溶き卵を回し入れてひと煮立ちさせ、
    器に盛り、ごまをふる。