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レシピ大百科
炒り卵のごま味噌汁

炒り卵のごま味噌汁

溶き卵やいり白ごまを使った人気の汁物レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー180kcal
  • たんぱく質7.4g
  • 塩分3g
  • 野菜摂取量0g

材料(4人分

  • 溶き卵
    2個分
  • グループA
    4カップ
  • グループA「ほんだし」
    小さじ4
  • グループBもみのり
    1枚分
  • グループBいり白ごま
    大さじ2
  • グループBすり白ごま
    大さじ2
  • グループB削り節
    少々
  • みそ
    大さじ3
  • 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
    大さじ2

つくり方

  • 1
    鍋にごま油を熱し、溶き卵を入れ、いり卵を作り、Aを加えて煮立てる。
  • 2
    Bを加えて、みそを溶き入れてひと煮立ちさせる。
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