材料（4人分）
| 絹ごし豆腐 | 1/3丁 |
|---|---|
| エリンギ | 2本 |
| にんじん | 1/3本 |
| A水 | 4カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ2 |
| B水 | 大さじ2 |
| B片栗粉 | 大さじ2 |
| ねぎのみじん切り | 1/3本分 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 少々 |
つくり方
- 1豆腐は１ｃｍ角に切る。エリンギはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。
- 2鍋にＡを入れて煮立て、（１）の豆腐・エリンギ・にんじんを加えて煮る。
- 3火が通ったら、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、ねぎを散らし、
ごま油をかける。