きのこと焼きねぎの香味スープ
しめじやもやしを使った人気の汁物レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー34kcal
- たんぱく質2.2g
- 塩分1.5g
- 野菜摂取量40g
材料（4人分）
- しめじ1パック
- しいたけ4枚
- ねぎ1/2本
- もやし1/2袋
- 水菜20g
- 4カップ
水 - 24cm（17g）「Cook Do 香味ペースト」
つくり方
- 1しめじは小房に分け、しいたけは半分にそぎ切りにする。ねぎは２ｃｍ長さに切り、
オーブントースターで焼き目をつける。水菜は３ｃｍ長さに切る。 - 2鍋にＡを入れて煮立て、（１）のしめじ・しいたけ・ねぎ、もやしを加えて煮る。
- 3火が通ったら、器に盛り、（１）の水菜を飾る。