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ミニトマトとレタスの春雨スープ

ミニトマトとレタスの春雨スープ(ミニトマト+レタスを使ったレシピ)

15 分

ミニトマトやレタスを使った人気の汁物レシピです。

15 分

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材料（4人分）

ミニトマト: 12個
レタス: 4枚
にんじん: 1/2本
春雨（乾）: 40g
水: 4カップ
「丸鶏がらスープ」: 大さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
ミニトマトは半分に切る。レタスは短冊切りにし、にんじんはせん切りにする。
春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のミニトマト・にんじん・春雨を加えて煮る。
3
火が通ったら、（１）のレタスを加えてサッと煮る。

栄養情報（1人分）

・エネルギー65 kcal
・塩分1.8 g
・たんぱく質1.3 g
・野菜摂取量※92 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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