レンジで作るお豆と野菜の洋風スープ
トマトや鶏ひき肉を使った人気の汁物レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー68kcal
- たんぱく質5.5g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量61g
材料（4人分）
- ミックスビーンズ20g
- トマト1個
- キャベツ1枚
- 鶏ひき肉100g
- 「瀬戸のほんじお」少々
- 3カップ
水 - 2個「味の素KKコンソメ」固形タイプ
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1トマト、キャベツは２ｃｍ角に切る。
- 2耐熱ボウルにミックスビーンズ、（１）のトマト・キャベツ、ひき肉、塩を入れて
よく練り混ぜ、Ａを加えてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１０分ほど加熱する。 - 3火が通ったら、全体を混ぜ合わせる。