トマトとなすの重ね焼きのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 米なすやトマトを使った料理

トマトとなすの重ね焼き

米なすやトマトを使った人気の主菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1米なすは５ｍｍ幅の輪切りを８枚切り、トマトは１ｃｍ幅の輪切りを８枚切る。

2（１）のなす１枚に「ほんだし」少々をふり、（１）のトマト１枚を重ねて「ほんだし」少々をふる。さらに（１）のなす・トマト、チーズを１枚ずつ順に重ね、「ほんだし」少々をふりかける。同様にあと３個作る。

3アルミホイルに（２）をのせ、温めたオーブントースターで１０分焼く。

＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より