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ajinomoto Park
レシピ大百科
レンジでヘルシーお好み蒸し
レンジでヘルシーお好み蒸し
豚こま切れ肉やとろろを使った人気の主菜レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー300kcal
  • たんぱく質26.9g
  • 塩分2.6g
  • 野菜摂取量65g
材料（2人分）
豚こま切れ肉
140g
キャベツ
2枚（100g）
長ねぎ
15cm
とろろ
200g
酒
大さじ2
「ほんだし」
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
干し桜えび
大さじ2
ピザ用チーズ
大さじ4
お好み焼きソース
適量
「ピュアセレクト マヨネーズ」
適量
削り節
適量
青のり
適量
紅しょうが
適量
つくり方
1豚肉はひと口大に切る。キャベツはせん切りにし、ねぎは小口切りにする。
2ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせ、（１）の豚肉・キャベツ・ねぎ、桜えび、
チーズを加え、サックリ混ぜ合わせる。
3グラタン皿に（２）を等分に入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱し、
Ｂをトッピングする。
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
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