チキンナゲットのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏むね肉や薄力粉を使った料理

チキンナゲット

鶏むね肉で！子どもも大人も大好きチキンナゲット☆おつまみにもお弁当にも大活躍♪

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1鶏肉は皮と身を分け、それぞれ２ｃｍ角ぐらいに切り、それぞれフードプロセッサーにかけて粗く刻むか、包丁で粗くたたく。

2ボウルに（１）の鶏肉、Ａを入れて均一になるまでよく混ぜる。

3１８０℃に熱した油に（２）をひと口大にスプーンなどですくって入れ、２分揚げる。裏返してさらに２分揚げ、しっかり油をきる。

4器にレタスを敷き、（３）を盛る。

＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より