激うま！担々鍋のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : キャベツやもやしを使った料理

激うま！担々鍋

「Cook Do®」コチュジャンと「Cook Do®」熟成豆板醤で炒めたひき肉が◎野菜もたっぷり摂れる坦々鍋☆

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。　＊「Cook Do」コチュジャン小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

つくり方

1キャベツはひと口大に切る。

2フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、パラパラになったらＡを加えて炒める。

3鍋にＢを入れて煮立て、（２）のひき肉、Ｃを入れ、（１）のキャベツ、もやしを加えてサッと煮る。

＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より