材料（2人分）
| トマト | 1個（200g） |
|---|---|
| グリーンアスパラガス | 4本 |
| 玉ねぎ | 1/8個（25g） |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 小さじ1 |
| A酢 | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2/3 |
| 粗びき黒こしょう・好みで | 少々 |
つくり方
- 1玉ねぎはみじん切りにし、１０分ほど水にさらし、水気をきる。
- 2トマトはタテ半分に切って、１ｃｍ幅に切る。アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、
３等分してゆでる。 - 3ボウルに（１）の玉ねぎ、Ａを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 4器に（２）のトマト・アスパラを盛り、（３）のドレッシングをかける。
好みで粗びき黒こしょうをふる。