パウンドケーキ
薄力粉や卵を使った人気のデザート・菓子レシピです。
60分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー172kcal
- たんぱく質2.7g
- 塩分0.1g
- 野菜摂取量0g
材料（8人分）
- 100g
薄力粉 - 小さじ1/2ベーキングパウダー
- バター（食塩不使用）100g
- 40g
砂糖 - 大さじ4（36g）「パルスイート カロリーゼロ」
- 卵2個
＊分量はヨコ９ｃｍ、タテ１８ｃｍ、高さ７ｃｍのパウンド型１台分です。
つくり方
- 1卵、バターは室温にもどす。Ａは合わせてふるう。オーブンは１８０℃に予熱する。
- 2ボウルにバターを入れて泡立て器ですり混ぜ、Ｂを２回に分けて加え、
空気を含ませるように白っぽくクリーム状になるまでよく混ぜる。 - 3ボウルに卵を溶きほぐし、（２）に少しずつ加えながらよく混ぜる。
（１）のＡを加えて、ゴムベラで切るように混ぜる。 - 4型に流し入れ、１８０℃のオーブンで３０分ほど焼く。
- ＊粉類を加えた後、お好みでドライフルーツなどを加えてもおいしくお作りいただけ ます。