材料（8人分）
| A薄力粉 | 100g |
|---|---|
| Aベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| バター（食塩不使用） | 100g |
| B砂糖 | 40g |
| B「パルスイート® カロリーゼロ」 | 大さじ4（36g） |
| 卵 | 2個 |
＊分量はヨコ９ｃｍ、タテ１８ｃｍ、高さ７ｃｍのパウンド型１台分です。
つくり方
- 1卵、バターは室温にもどす。Ａは合わせてふるう。オーブンは１８０℃に予熱する。
- 2ボウルにバターを入れて泡立て器ですり混ぜ、Ｂを２回に分けて加え、
空気を含ませるように白っぽくクリーム状になるまでよく混ぜる。 - 3ボウルに卵を溶きほぐし、（２）に少しずつ加えながらよく混ぜる。
（１）のＡを加えて、ゴムベラで切るように混ぜる。 - 4型に流し入れ、１８０℃のオーブンで３０分ほど焼く。
- ＊粉類を加えた後、お好みでドライフルーツなどを加えてもおいしくお作りいただけます。