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ajinomoto Park
レシピ大百科
冷奴丼
冷奴丼
絹ごし豆腐や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。
調理時間
5分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー340kcal
  • たんぱく質10.2g
  • 塩分0.6g
  • 野菜摂取量0g
材料（1人分）
絹ごし豆腐
1/4丁（100g）
温かいご飯
180g
「ほんだし」
小さじ1/2
小ねぎの小口切り
適量
つくり方
1豆腐は５ｃｍ角に切る。
2器にご飯をよそい、（１）の豆腐をのせ、「ほんだし」をふり、小ねぎを散らす。
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
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