だしがふんわり
たまご雑炊
ご飯と卵で!「ほんだし®」を使えばやさしい味の雑炊が簡単に☆
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー235kcal
- たんぱく質9.4g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量0g
材料(1人分)
- ご飯100g
- 卵1個
- 水1・1/2カップ
- 「ほんだし」小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1/2
- 刻みのり適量
- 小ねぎの小口切り適量
つくり方
- 1卵は溶きほぐす。
- 2鍋にご飯、Aを入れて火にかけ、ご飯が汁を吸ってきたら、(1)の溶き卵を流し入れ、しょうゆで味を調える。
- 3器に盛り、のり、小ねぎを散らす。
- *『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より