材料（1人分）
| ご飯 | 180g |
|---|---|
| 「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 熱湯 | 1・1/2カップ |
| かつおのたたき | 3切れ |
| 白髪ねぎ | 5g |
| 青じそのせん切り | 1枚分 |
| しょうがのすりおろし | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1器にご飯を盛り、「ほんだし」をふり、熱湯を注ぎ、上にかつお、白髪ねぎ、
しそ、しょうがの順にのせる。 - ＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
5 分
鰹のお茶漬け
ご飯やかつおのたたきを使った人気の主食レシピです。
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- エネルギー
- 356kcal
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- 塩分
- 1.2g
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- たんぱく質
- 20.9g
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- 脂質
- 0.9g