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レシピ大百科
うな茶

うな茶

5分で簡単!うなぎのかば焼きをお茶漬けに☆

5

栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー428kcal
  • たんぱく質16.5g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量0g

材料(1人分

  • ご飯
    180g
  • うなぎのかば焼き
    1/2串
  • 「ほんだし」
    小さじ2/3
  • 熱湯
    3/4カップ
  • 刻みのり
    適量
  • 練りわさび
    少々

つくり方

  • 1
    うなぎは2cm幅に切る。
  • 2
    器にご飯をよそい、「ほんだし」をふって(1)のうなぎをのせる。
    熱湯をかけて、刻みのりをのせ、わさびを添える。
  • 『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
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