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レシピ大百科
風邪撃退スープ
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風邪撃退スープ(大根おろし+ねぎのみじん切りを使ったレシピ)
調理時間5
栄養情報(1人分)
  • エネルギー31 kcal
  • たんぱく質1.4 g
  • 塩分1.3 g
  • 野菜摂取量55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料

(1人分)
大根おろし
2cm分(50g)
Aねぎのみじん切り
5g
Aみそ
小さじ2/3
A「ほんだし」
小さじ2/3
Aしょうがのすりおろし
少々
熱湯
3/4カップ

つくり方

1大根おろしは軽く水気をきって器に入れ、Aを加えて熱湯を注ぎ、かき混ぜる。

*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より

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