材料（2人分）
| キャベツ | 1・1/2枚（70g） |
|---|---|
| 油揚げ | 1/4枚 |
| A水 | 2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| みそ | 大さじ1 |
| 溶き卵 | 1個分 |
つくり方
- 1キャベツはひと口大に切り、油揚げはタテ半分に切って、５ｍｍ幅に切る。
- 2鍋にＡ、（１）のキャベツ・油揚げを入れて火にかける。火が通ったら、みそを溶き入れ、溶き卵を少しずつ加えて、火を止める。
- ＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
10 分
卵とじみそ汁
キャベツや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。
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- エネルギー
- 77kcal
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- 塩分
- 1.8g
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- たんぱく質
- 5.9g
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- 脂質
- 4.5g