にんにくスープ
バゲットや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー383kcal
- たんぱく質14.1g
- 塩分3.1g
- 野菜摂取量8g
材料（2人分）
- ベーコンスライス2枚
- バゲット10cm
- 溶き卵2個分
- にんにくの薄切り2かけ分
- 3カップ
水 - 小さじ山盛り2「ほんだし」
- パプリカ（粉）・好みで小さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1・1/2
つくり方
- 1ベーコンは細切りにし、バケットは２ｃｍ角に切る。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りがたったら、（１）のベーコン・バケット、好みでパプリカを加えて炒める。
- 3Ａを加え、ひと煮立ちしたら塩・こしょうで味を調え、溶き卵を流し入れる。
- ＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より