


塩もみきゅうり
きゅうりを使った人気の副菜レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー9kcal
- たんぱく質0.8g
- 塩分0.7g
- 野菜摂取量49g
材料(2人分)
- きゅうり1本
- 「瀬戸のほんじお」少々
- 小さじ1/2
「ほんだし」 - 小さじ1/3
しょうゆ
つくり方
- 1きゅ うりは輪切りにして塩をふり、しんなりするまでもむ。水気をきって、Aであえる。
- *『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より



きゅうりを使った人気の副菜レシピです。
「ほんだし」
しょうゆ