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塩もみきゅうり
きゅうりを使った人気の副菜レシピです。
5
分
栄養情報
(1人分)
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
エネルギー
9kcal
たんぱく質
0.8g
塩分
0.7g
野菜摂取量
49g
材料(2人分)
きゅうり
1本
「瀬戸のほんじお」
少々
「ほんだし」
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/3
つくり方
1
きゅ うりは輪切りにして塩をふり、しんなりするまでもむ。水気をきって、Aであえる。
*
『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
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