材料（1人分）
| スパゲッティ | 80g |
|---|---|
| かに風味かまぼこ | 2本 |
| さやいんげん | 2本 |
| スライスチーズ（溶けるタイプ） | 1枚 |
| A生クリーム(低脂肪） | 大さじ4 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1・1/2 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
つくり方
- 1かに風味かまぼこは細く裂いて、２ｃｍ幅に切る。さやいんげんは２～３ｃｍ長さに切る。
スライスチーズはこまかくちぎる。 - 2スパゲッティは塩（分量外）を入れた熱湯で表示時間通りにゆでる。
ゆで上がる１分前に（１）のさやいんげんを加えてゆで、ザルに上げて水気をきる。 - 3ボウルにＡ、（１）のかに風味かまぼこを入れ、（１）のチーズを上にのせる。
- 4（２）のスパゲッティ・さやいんげんを加え、チーズが溶けるまで、混ぜ合わせる。
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。 - ＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より