材料(2人分)
| そうめん | 4束(200g) |
|---|---|
| ツナ油漬缶・小 | 1缶(80g) |
| アボカド | 1/2個 |
| ミニトマト | 8個 |
| Aにんにくのすりおろし | 小さじ1/2 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| B水 | 2カップ |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| 青じそのせん切り・好みで | 4枚分 |
つくり方
- 1ツナは油をきる。アボカドはひとロ大に切り、ミニトマトは半分に切る。
- 2ボウルに(1)のツナ・アボカド・ミニトマト、Aを入れて混ぜ合わせる。別のボウルにBを合わせてスープを作り、それぞれ冷蔵庫で冷やす(時間外)。
- 3そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
- 4器に(3)のそうめんを盛り、(2)のツナ・アボカド・ミニトマトをのせて(2)のスープを注ぎ、好みでしそをのせる。
- *お好みでスープ(水カップ1:「丸鶏がらスープ」小さじ1を混ぜ合わせる)で作った氷を加えると味が薄まらず、冷たく、おいしくお召し上がりいただけます。