ゴーヤナムル
材料(2人分)
- ゴーヤ
- 1/2本(100g)
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm(4g)
- いり白ごま
- 適量
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
ゴーヤはタテ半分に切って種とワタを取り、3mm幅の薄切りにし、5分ほど水にさらして水気をきる。ラップで包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。 -
2
粗熱が取れたら、ビニール袋に入れ、Aを加えて軽くもみ、味をなじませる。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー47 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※43 g