冷たいグラタン
マカロニや牛乳を使った人気の主菜レシピです。
20分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー320kcal
- たんぱく質17.1g
- 塩分2.2g
- 野菜摂取量15g
材料（1人分）
- マカロニ25g
- ロースハム1枚
- 玉ねぎ15g
- マッシュルーム缶・スライス15g
- 130ml
牛乳 - 1袋「クノール カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ
- 大さじ1
水 - 1/2袋粉ゼラチン
- パン粉大さじ2
- 大さじ1
粉チーズ - 少々パセリのみじん切り
つくり方
- 1マカロニは塩（分量外）を入れた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。ハムは１ｃｍ角に切り、玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは汁気をきる。
- 2ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）のマカロニ・ハム・玉ねぎ・マッシュルームを加えて混ぜ合わせる。
- 3耐熱ボウルにＢを入れてよく混ぜ、ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で１０秒ほど加熱して溶かし、（２）に加えて手早く混ぜる。器に入れ、冷蔵庫で２時間ほど冷やし固める（時間外）。
- 4フライパンにパン粉を入れて弱火にかけ、きつね色になるまでからいりする。粗熱が取れたら、Ｃを加えて混ぜ、（３）の上にかける。