ごま味噌ゴーヤ
15 分

ごま味噌ゴーヤ

ゴーヤやすり白ごまを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    114kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    2.9g
  • 脂質
    9.8g

材料（2人分）

ゴーヤ1/2本（100g）
Aすり白ごま大さじ2
Aしょうがのすりおろし小さじ1
A「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ1
Aみそ大さじ1/2
A「ほんだし®」小さじ1

つくり方

  • 1
    ゴーヤはタテ半分に切って種とワタを取り、３ｍｍ幅の薄切りにし、５分ほど水にさらして
    水気をきる。ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
  • 2
    ボウルにＡを混ぜ合わせて（１）のゴーヤを加えてあえる。