材料(2人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| 袋入りカット野菜(キャベツミックス) | 1袋(220g) |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| A水 | 1・1/2カップ |
| Aカレールウ | 50g |
| ご飯 | 400g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1豚肉は5cm幅に切る。
- 2フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め、肉の色が変わったら、
カット野菜、「コンソメ」を加えて炒める。 - 3野菜がしんなりしたら、Aを加え、混ぜながら煮る。ルウが溶けたら弱火にして
さらに1分ほど煮て、器に盛ったご飯にかける。