材料(2人分)
| そうめん | 3束(150g) |
|---|---|
| 袋入りカット野菜(キャベツミックス) | 1/2袋(110g) |
| ウインナーソーセージ | 6本 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1ソーセージは食べやすい大きさに切る。
- 2鍋に湯を沸かし、そうめんを少し芯が残るくらいにかためにゆで、冷水で洗う。
ザルに上げて水気をよくきり、油少々(分量外)をまぶす。 - 3フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のソーセージを入れて炒め、
表面に焼き色がついたらカット野菜、「コンソメ」を加えて炒める。 - 4野菜に火が通ったら(2)のそうめんを加えてサッと炒める。