洋風そうめんチャンプルー
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洋風そうめんチャンプルー

余りがちなそうめんをチャンプルーに!いつもとは違う楽しみ方で♪

  • エネルギー
    485kcal
  • 塩分
    3.1g
  • たんぱく質
    13.3g
  • 脂質
    21.9g

材料(2人分)

そうめん3束(150g)
袋入りカット野菜(キャベツミックス)1/2袋(110g)
ウインナーソーセージ6本
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1

つくり方

  • 1
    ソーセージは食べやすい大きさに切る。
  • 2
    鍋に湯を沸かし、そうめんを少し芯が残るくらいにかためにゆで、冷水で洗う。
    ザルに上げて水気をよくきり、油少々(分量外)をまぶす。
  • 3
    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のソーセージを入れて炒め、
    表面に焼き色がついたらカット野菜、「コンソメ」を加えて炒める。
  • 4
    野菜に火が通ったら(2)のそうめんを加えてサッと炒める。