材料(2人分)
| 春雨(乾) | 50g |
|---|---|
| 鶏ささ身 | 2本 |
| キャベツ | 1・1/2枚(80g) |
| きゅうり | 1/2本(40g) |
| にんじん | 4cm(40g) |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 18cm(13g) |
| A酢 | 小さじ2 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| Aいり白ごま | 適量 |
つくり方
- 1春雨はゆでて流水で冷まし、水気をきって食べやすい長さに切る。キャベツは短冊切りにし、きゅうり、にんじんはせん切りにする。
- 2耐熱容器に(1)のキャベツを敷き、ささ身をのせ、「香味ペースト」をのせる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱して、ザッと混ぜる。粗熱が取れたら、ささ身を食べやすい大きさに裂く。
- 3(1)の春雨・きゅうり・にんじん、Aを加えて混ぜる。