15 分

あさりとチンゲン菜の香味蒸し

Name: あさりとチンゲン菜の香味蒸し
Total time: 15 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: あさり（殻つき）・砂抜きしたもの 600g; チンゲン菜 1株（130g）; A水 1/2カップ; A「Cook Do® 香味ペースト®」 6cm（4g）; 小ねぎの小口切り 適量

あさり（殻つき）やチンゲン菜を使った人気の主菜レシピです。

エネルギー

47kcal
塩分

3.4g
たんぱく質

7.8g
脂質

1.2g

材料（2人分）

あさり（殻つき）・砂抜きしたもの	600g
チンゲン菜	1株（130g）
A水	1/2カップ
A「Cook Do® 香味ペースト®」	6cm（4g）
小ねぎの小口切り	適量

つくり方

1
チンゲン菜の芯はタテ６等分に切り、葉はザク切りにする。
2
フライパンにＡを入れて弱火で混ぜながら溶かし、あさり、（１）のチンゲン菜の芯を
加えてフタをし、あさりの口が開くまで蒸し焼きにする。（１）のチンゲン菜の葉を加え、
フタをし、ひと煮立ちさせる。
3
器に盛り、小ねぎを散らす。