あさりとチンゲン菜の香味蒸し
あさり（殻つき）やチンゲン菜を使った人気の主菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー47kcal
- たんぱく質7.8g
- 塩分3.4g
- 野菜摂取量55g
材料（2人分）
- あさり（殻つき）・砂抜きしたもの600g
- チンゲン菜1株（130g）
- 1/2カップ
水 - 6cm（4g）「Cook Do 香味ペースト」
- 小ねぎの小口切り適量
つくり方
- 1チンゲン菜の芯はタテ６等分に切り、葉はザク切りにする。
- 2フライパンにＡを入れて弱火で混ぜながら溶かし、あさり、（１）のチンゲン菜の芯を
加えてフタをし、あさりの口が開くまで蒸し焼きにする。（１）のチンゲン菜の葉を加え、
フタをし、ひと煮立ちさせる。 - 3器に盛り、小ねぎを散らす。