材料（2人分）
| スパゲッティ・1.5㎜ | 200g |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1/2枚（130g） |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 長ねぎ | 1/2本（50g） |
| しめじ | 1/2パック（50g） |
| さやいんげん | 6本（40g） |
| パプリカ（赤） | 1/4個 |
| 「Cook Do® きょうの大皿®」ガリバタ鶏用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
| 刻みのり | 適量 |
つくり方
- 1鶏肉は２ｃｍ角に切り、片栗粉をまぶす。ねぎは斜め切りにし、しめじは小房に分ける。
さやいんげんは長さを半分に切り、パプリカは小さめの乱切りにする。 - 2スパゲッティは１％の塩を加えた熱湯でややかためにゆで、ザルに上げて水気をきる。
- 3フライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）の鶏肉を炒め、肉に火が通ったら、
油大さじ１／２を加え、（１）のねぎ・しめじ・さやいんげん・パプリカを加えて炒め、
火を止める。 - 4（２）のスパゲッティ、「Cook Doきょうの大皿」を加え、再び中火にかけて
炒め合わせる。 - 5皿に盛り、刻みのりをのせる。