春野菜の絶品豚汁のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚バラ薄切り肉や春キャベツを使った料理

春野菜の絶品豚汁

豚バラ薄切り肉や春キャベツを使った人気の汁物レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1豚肉、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎ、たけのこはくし形切りにし、
にんじんは短冊切りにする。しょうがは５ｍｍ幅の短冊切りにする。

2鍋にごま油を熱し、（１）のキャベツを入れ、かさが減るまでしっかり炒める。
（１）の玉ねぎ・たけのこ・にんじん・しょうが、スナップえんどうを加え、
１分ほど炒める。

3（１）の豚肉を加え、肉の色が変わったら、Ａを加えて５分ほど煮、みそを溶き入れる。