材料（2人分）
| あさり（殻つき） | 10個 |
|---|---|
| キャベツ | 2枚（100g） |
| 玉ねぎ | 2/3個（120g） |
| しめじ | 1/2パック |
| A水 | 2・1/2カップ |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2・1/2 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1あさりは３％の塩を加えた水で砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗う。
キャベツはひと口大のザク切りにし、玉ねぎはくし形に切る。しめじは小房に分ける。 - 2鍋にＡ、（１）のあさり・玉ねぎ・しめじを入れて火にかける。あさりの殻が開いたら、
（１）のキャベツを加えて１分ほど煮、ごま油を加える。