10 分

大根の皮のきんぴら

Name: 大根の皮のきんぴら
Total time: 10 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: 大根の皮 1本分（200g）; Aみりん 大さじ1; A酒 大さじ1; Aしょうゆ 小さじ2; A砂糖 小さじ2; A「ほんだし®」 小さじ1; 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1; いり白ごま 少々

大根の皮や砂糖を使った人気の副菜レシピです。

エネルギー

128kcal
塩分

1.5g
たんぱく質

1.4g
脂質

7.1g

材料（2人分）

大根の皮	1本分（200g）
Aみりん	大さじ1
A酒	大さじ1
Aしょうゆ	小さじ2
A砂糖	小さじ2
A「ほんだし®」	小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	大さじ1
いり白ごま	少々

つくり方

1
大根の皮はせん切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の大根の皮を入れて炒める。しんなりとしてきたら、
Ａを加え、汁気がなくなるまで炒める。
3
器に盛り、ごまをふる。