もやしときゅうりのごま酢あえ
もやしときゅうりで！ごま油とごまが効いたさっぱりごま酢あえ☆
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー59kcal
- たんぱく質2.9g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量87g
材料（2人分）
- もやし1/2袋（125g）
- きゅうり1/2本（50g）
- 大さじ1
すり白ごま - 大さじ2酢
- 小さじ2しょうゆ
- 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2砂糖
- 5ふりうま味調味料「味の素®」70g瓶
- 少々「瀬戸のほんじお」
つくり方
- 1もやしはひげ根を取って熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げて粗熱を取る。きゅうりはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。
- 2ボ ウルにＡを混ぜ合わせ、ごま酢を作り、食べる直前に（１）のもやし・きゅうりを加えてよくあえる。