材料（2人分）
| もやし | 1/2袋（125g） |
|---|---|
| きゅうり | 1/2本（50g） |
| Aすり白ごま | 大さじ1 |
| A酢 | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/2 |
| A砂糖 | 小さじ1/2 |
| Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 | 5ふり |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
つくり方
- 1もやしはひげ根を取って熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げて粗熱を取る。きゅうりはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。
- 2ボウルにＡを混ぜ合わせ、ごま酢を作り、食べる直前に（１）のもやし・きゅうりを加えてよくあえる。