材料（2人分）
| 中華めん | 2玉 |
|---|---|
| 豚こま切れ肉 | 100g |
| キャベツ | 120g |
| にんじん | 3cm（30g） |
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| しいたけ | 2枚 |
| ピーマン | 1個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 水 | 4カップ |
| 「鍋キューブ®」濃厚白湯 | 4個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1キャベツはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。玉ねぎ、しいたけは薄切りにし、
ピーマンは長めの乱切りにする。 - 2フライパンに油を熱し、豚肉、（１）のキャベツ・にんじん・玉ねぎ・しいたけ・
ピーマンを入れて炒め、塩・こしょうをする。水を加え、「鍋キューブ」を砕いて加え、
混ぜながらひと煮立ちさせる。 - 3鍋に湯を沸かしてめんをゆで、水気をきって器に盛り、（２）を注ぎ入れる。